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酸奶并非人人皆宜

更新時間:2020-10-09 08:40:04點擊次數:字號:T|T

時下,喜喝酸奶的人很多,有些人每天都要喝1-2杯,甚至更多,大家普遍認為酸奶有益健康,事實果真如此嗎?據我的臨床觀察,結合中醫理論認識,我認為相當一部分人群并不適合喝酸奶。

酸奶由牛奶發酵而來,含有益生菌,另外還添加了白砂糖。益生菌有調整腸道菌群的功能,酸奶能給人體提供蛋白質營養,其含有的糖分還能夠給人體提供一定熱量,這是酸奶對人體有益的方面。

但是,我們也應該注意,因為酸奶含有糖分,對血糖控制不好的糖尿病患者并不適宜。中醫認為白砂糖味甘、性涼,因其性涼有養陰生津的作用,對于胃陰不足、胃火較旺的人群有益。味甘入脾有補益作用,但多食甘味反而有礙脾胃的消化功能。對于一些濕氣較重的患者,甘味還能助長濕氣,也不適宜,這種濕氣較重的人容易腹脹,大便粘滯不爽,舌苔白而厚膩。由于酸奶需要保持益生菌的活性,需要冷食,對于一些脾胃虛寒的人群也不適宜,這些人群常表現為消化不良,腹部冷痛,大便稀溏,一吃冷的食物就容易腹瀉。

總得來說,兩類人群不宜喝酸奶,一類是脾胃虛寒的人,另一類是濕氣較重的人。

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